首页 - 南宁科技 - 南宁一老朋友粉 撑起菜市场一个半人流量 顾客劝老板涨价

南宁一老朋友粉 撑起菜市场一个半人流量 顾客劝老板涨价

发布时间:2022-05-05  分类:南宁科技  作者:admin  浏览:5052

广西的面食可以说是全国数一数二的。当地人似乎有这种神奇的能力,就是做一碗白面让食客流连忘返。游客即使离开广西,几天后依然会怀念那种味道。最有代表性的就是柳州螺蛳粉,有多少人吃它就是为了它。其实除了柳州的螺蛳粉,南宁的老友粉也很有名。寻找隐藏美食店的外地人,大概是最有名的。不仅店铺出名,店主也出名,背后的故事更出名。这几年随着食客越来越多,批评的声音也逐渐多了起来,大概南宁人很少会选择去他家吃饭了。但是,外国吃货不要放弃这样的美食。毕竟各种隐藏的小餐馆还是需要我们去探索的。在南宁市红亭路的生活区,17岁的粉店,有一个隐藏的粉店。这家店的老板和煮粉师傅都是一个人,人们亲切地叫她方姐姐。50多岁的芳姐,卖友粉17年了。她每天熟练地控制着灶台上的一切,吸引了越来越多的食客。她不仅一点都不慌张,还能满足每一位顾客的需求。6.5元的朋友粉她家最便宜的粉也就6元一份,不是素食,是鲜肉。不过食客们还是喜欢吃老朋友肉末粉,6.5元一份才一份。虽然价格便宜,但是下料不含糊。将猪肉剁碎,准备好酸笋、豆豉、辣椒、大蒜等食材。放锅里炒香,然后加入肉末,倒入骨头汤。最后加粉煮。整个过程芳姐3分钟就能搞定。老友粉整体口感酸辣,因为里面有酸笋,和螺蛳粉里的差不多。外人第一次吃可能接受不了,但是继续多吃几口,就会发现它的美味,欲罢不能。不知不觉一大碗粉就啰嗦到什么都没了。劳芬的酸辣味道很开胃,吃起来很过瘾。品种齐全如果觉得6.5元的菜不饱或者不开心,可以选三两,加1元。除此之外,虽然只有方杰一个人忙,但还是有很多种。其他受欢迎的还有老朋友的猪杂,老朋友的牛肉,老朋友的牛腩,还有各种炒面,鱼干,方便面。劝食客提价,因为现在其他地方很难吃到这么便宜大量的面粉。很多食客真的很担心给芳姐赔钱,一直劝她涨价,但是她已经很多年没涨价了。即使在猪肉最贵的时期,她仍然保持目前的价格。难怪她家食客多,支撑着小店所在菜场一半的客流量。