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福州00后小伙子辞职卖螺蛳粉 创业第一天 收入80元 后悔当初冲动开店

发布时间:2022-05-05  分类:南宁教育  作者:admin  浏览:2767

福州00后富二代,开店卖螺蛳粉,2个月亏了30万:福州人这些年不爱吃。要说最火的美食小吃就是螺蛳粉。无论是网络笑话还是直播,即使是像李这样的顶级网络名人也在卖螺蛳粉。随着螺蛳粉市场的火爆,吸引了越来越多的淘金创业者。张鹏就是其中之一,他是张鹏福州人,是典型的00后。21岁的张鹏(音译)三年前高中毕业,就读于南宁旅游学院,但她与其他00后不同。张鹏是朋友口中的“富二代”,张鹏的父母在福州从事贸易生意。家里挺有钱的。作为一个福州人,读书从来都不是大家的最爱。反而是自己创业才是福建人最推崇的。2021年,张鹏在一家亲戚公司工作不到半年就辞职了。虽然他每天的工作内容很简单,也不需要体力和脑力,只需要跟着亲戚去市场,见见老板,但张鹏还是觉得自己不够自由。螺蛳粉在网上的火爆自然引起了富二代张鹏的注意。酝酿良久,张鹏终于决定辞职,开店卖螺蛳粉。听到这个辞职原因后,亲戚们没有责怪张鹏而是支持他,尤其是张鹏的父母,他们直接给了30万元,以示对儿子创业的支持。有了父母给的启动资金,张鹏开始寻找商店。由于他之前没做过餐饮,也没有开店经验,父母不愿意插手,想让他积累经验。所以张鹏找到了他以前的高中同学,毕业后在一家餐馆工作。当听说张鹏找他开店时,同学们犹豫了很久,总觉得不靠谱,但最后还是被张鹏给出的薪资条件所诱惑。月薪8000元,但那是他2个月的工资。谁能不动心?有懂行的人进去,两个人开始在街上找店,在仓山区万达附近找到了一家店。张鹏于是安排人去装修。到这个时候,张鹏才发现,如何制作螺蛳粉?两个人都不行。于是张鹏和同学去了柳州,花了一万块钱学费,在柳州一家老螺蛳粉店学习了半个月。其中两个带着调味品和工艺品回来了。10月1日,这家张鹏螺蛳粉店正式开业。看到店铺周边1公里内没有螺蛳粉店,张鹏很有信心,也没有开业活动,只是一些朋友送的开业花篮。我以为开业会很热,张鹏准备了100公斤米粉。然而店开了之后,从上午10点到下午2点,只来了三桌客人。10元钱买了一碗螺蛳粉,张峰卖了三碗。我以为晚上生意会好一些,可惜现实在打我的脸。直到晚上9点多,这家新开的螺蛳粉店第一天收入才80元。面对如此惨淡的生意,店里的五位员工面面相觑,有些尴尬。张鹏想:“我还是太自大了。”第二天,商店开始营业。10元起的螺蛳粉,原价卖到8元,15元起的,原价卖到12元。张鹏非常欣赏自己店铺的品味。柳州正宗螺蛳粉,味道没问题。只要吃过的顾客一定会回来。理想很丰满,现实却很骨感。第二天进店的顾客确实多了起来,但一天的营业额还不到600元,离张鹏定下的3000元的目标相差甚远。一周后就是这样了。店铺的生意没有得到根本扭转,最高一天的营业额不到1000元。一位老顾客看到店铺生意惨淡后说:“小伙子,你开这家店开错地方了。福州人不爱吃螺蛳粉。我的家乡是广西柳州。你的味道对我来说很正宗,但对福州人来说,吃不到这种味道。太辣太重了。”不久前,张鹏发现自己陷入了一个怪圈。他只想做最正宗的螺蛳粉,却忘了福州不是柳州的正宗味道,福州的peo 开店之前没有调查福州的市场情况。只是盲目的看到市面上很少有螺蛳粉店,却忘了分析为什么会这样?开业两个月,我亏了30万,父母给的创业资金全没了。面对这样的结局,张鹏后悔当初冲动开店。对此你怎么看?送人玫瑰,手里会有香味。如果你喜欢他们,推动他们,转发他们,你会有好运。愿你拥有意想不到的幸运和突如其来的喜悦。本文原创自餐饮新时代,欢迎关注,带你了解更多!请留下评论,收藏转发,我把你的每一个赞都当“赞”认真对待。餐饮新时代文章阅读量突破5亿。如果你对餐饮行业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,不妨关注我们,每天给你一个不一样的视角解读餐饮生意,分享美食。还有更多精彩观点可以讨论,欢迎大家私信我。图片来自网络有图。如有侵权,请通知我们删除。