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号称南宁最好吃的牛杂 火了26年 带出了200个徒弟

发布时间:2022-05-05  分类:南宁新闻  作者:admin  浏览:6141

南宁有很多美食。在所有的美食中,牛杂不得不提。这种藏在市场里的街头小吃,不上餐桌,却有很多人迷恋它独特的味道。混合着各种味道的香味,嘴里独特的味道,随意的吃法,让吃货们对它有着深深的眷恋。南宁街头有很多牛杂店,但是这家很丑的街边餐厅,却藏着南宁最好吃的牛杂。他是孔伋的牛杂。从1994年到现在已经将近30年了,他送走了很多广益的学生。这家店人气还是很高的。他家的牛杂最大的特点就是吃起来软烂,还有微微的甜味。再加上他家孔叔特制的辣椒酱,让人欲罢不能。这调味汁有点辣。怕下水,最早只是三轮车改装的小吃车。煤炉上放着一口锅,旁边放着几个旧瓶子。庄莉买了香料。他家的三种牛杂是辣的,不辣的,咸的。孔大爷就靠这三轮车出了名。夜幕降临,他来了一堆牛杂,吃着牛杂喝着汤,感觉很舒服。他每天下午5336030出门,已经有客人在那里等了。现在孔叔有自己的卷首了。虽然还是很简陋,但是比以前好多了。20多年了,已经好多了。孔叔不仅自己卖牛杂,还广泛收徒弟。他已经带出了200多个徒弟。据说南宁街头几乎所有的牛杂摊都是他的徒弟,所以味道都差不多。他家一天能卖几千个牛杂串,几百斤青菜,吃起来味道很像。牛肉威尼斯人是南宁最受欢迎的新闻,一定要清洗到位。光是清洗就要三四个小时,加上炖的时间,所以只能从凌晨开到晚上。他们的摊位虽然简陋,但是卫生很到位,他家味道也不错,主要是蘸酱。孔叔家的蘸酱对他家的牛杂来说是锦上添花。