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1984年开业的广西老街上的餐厅 三天内已经被游客光顾了三次

发布时间:2022-05-05  分类:南宁经济  作者:admin  浏览:9013

广西是个风景优美的地方,周边省份的人经常来旅游。除了举世闻名的桂林,还有一个城市经常被大家打卡。这个地方是北海。北海给人的印象是它是一个沿海城市。其实也是一座历史悠久的城市,深厚的文化底蕴和历史变迁,让它成为了游客们最爱去旅游的地方。作为一个历史悠久的地方,老街上当然有很多老建筑,其中几十年前开的餐馆也让各路游客着迷。1984年开业的餐厅北海中山东路老街上有一家从1984年就开始营业的餐厅。近40年的沉淀,从外观上看,有一点老气。店铺的复古感加深了。店里的餐桌和椅子都是几十年前的老式。店里没有空调,墙上挂着风扇。就连茶壶和茶叶都让人有回到八九十年代的错觉。不仅店里没有菜单的物品和装修越来越陈旧,就连为他们服务的阿姨也不年轻了。据说她在这家店干了35年,基本上是和这家店一起长大的。店里没有菜单,点菜的时候需要去厨房。如果商店当天准备了任何食物,只需遵循食物订单即可。老板会一个一个问迷茫的食客喜欢吃什么。这家老店还有一个特点就是本地人和游客都有。当地人会推荐,游客也很喜欢。有一次,有游客在北海玩了三天,连续三次去他家吃饭。炒猪杂没有菜单,也有食客推荐的菜品。炒猪杂就是其中的一种,里面有猪肝、猪腰、猪耳朵、猪肉等。加工后的猪内脏没有异味,比较干净。干炸的做法使食材酥脆,洋葱味浓郁。虽然一份不算多,整体味道也不惊艳,但属于好吃的那种,咸淡适中,很好吃。蒋莎牛肉、炒鱿鱼蒋莎牛肉、蒋莎虽然没有姜辣,但也能去除鱼腥味,提高鲜度。加上牛肉,让整道菜更加美味。牛肉已经提前处理过了,所以炸出来的口感嫩滑,整口都是甜的。炒鱿鱼,看起来简单,做法也很简单。简单的烹饪手法做出了美味,葱姜增加了鱿鱼的风味,鱿鱼富有弹性,味道鲜美。除了这些,还有蛤蜊煎蛋,砂锅芒果鱼,老友炒蛤蜊,油煎大肠,海鲜荠菜汤。至于当天食客能吃到什么,就看老板当天准备了什么。他们能不能吃到自己想吃的就看运气了。