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广西大姐自制小吃 18元里的成本卖150元里的高价 生意好到让人眼红

发布时间:2022-05-05  分类:南宁教育  作者:admin  浏览:9218

中国是美食大国,小吃种类繁多,得益于中国人在美食领域的创造力。许多食物创作的灵感来自生活。一个热爱美食的普通人,很可能创造出人们喜欢的美味小吃。广西南宁五十多岁的黄大姐,平时喜欢南宁旅游给家人做好吃的。一次偶然的机会,她做了一个五花肉蒸肉饼。她家人吃了之后,夸说味道不错。黄大姐把这个小吃分享给邻居,也是赞不绝口。很多人直接付钱让她做这个点心。后来越来越多的人找她做,她干脆把这种自制的零食拿到街上卖。小吃的主要成分是五花肉。现在肉价10元左右。每份用一斤半肉,外加红薯粉,鸡蛋等。售价18元。我姐做的肉饼,卖150块的高价。即便如此,人还是供不应求,生意好到让人眼红。这种小吃的制作方法很复杂。先把买来的五花肉切成小块切片,腌制一下。腌制过程中要不断揉搓,使其更加入味。腌制好后放入容器中,用大火烘烤。烘焙过程中,要不断刷蛋液。烤出来的肉饼口感新鲜,松软有弹性,香味浓郁,但不油腻。在当地,我姐的肉饼已经成为宴席不可或缺的压轴菜。很多人为了吃我姐做的肉饼,提前一周预约。我姐实力有限,每天只能限量供应。我姐姐每天都很努力,但是她的努力有了回报。短短三年,我姐已经在广西南宁买了两套房子,价值500多万。很多人看到我姐做的肉饼卖的好就模仿,但是味道几乎没有意义。有人干脆拿钱跟学姐学,被她拒绝了。大姐说做肉饼没有什么复杂的流程。关键是食材新鲜干净。她拒绝拿钱教徒弟的原因是,花了钱却做不出这个味道,会有人投诉。