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这南宁土鸡挤不出米粉 连鸡都是自己养的 顾客开豪车去吃饭

发布时间:2022-05-10  分类:南宁新闻  作者:admin  浏览:8108

南宁新竹思贤路有一家鸡压米粉。刚开始听的时候觉得有点奇怪。有点难以想象生榨米粉和土鸡的搭配。其实就是生榨米粉配鸡肉而已.但是他们家的鸡都是自己养的土鸡!我听说这家店的老板在山上养了一只土鸡。是不是很神奇?这家面馆在思贤路,但是大家都知道。开了十几年了,一顿饭都难求。看看门口停的豪车就知道了。顾客们宁愿冒着被开罚单的风险来吃饭。生榨鸡粉一两13元,二两14元,三两15元。还有生榨猪脚粉、生榨牛腩粉、生榨叉烧粉等。在店里,还有老朋友粉和生榨老朋友粉!商店很宽敞,有空调,有风扇,以古色古香的风格装饰,并配有桌椅。早餐时,顾客很多。厨房的窗户在外面。在门口的收银台买单后,你要拿着收据来这里排队买粉。配料有酸笋、紫苏、青椒、辣椒酱、葱花等。如果你喜欢,你可以自己动手!酸笋和青椒都不错,就是有点辣。怕辣的不要放太多。生粉汤也是自己加的。他的汤底是鸡汤,上面飘着一层黄色的鸡油花。据说鸡汤里有鸡血块,我没抓到。我要了一碗他招牌的土鸡生榨粉,三两15元。鸡肉重量一般,五六块左右。我觉得粉的重量还可以。鸡肉是白色的,吃起来很韧,有嚼劲,很好吃!鸡皮酥脆好吃!米粉有弹性,滑爽,酸酸的,但是没有酸败的味道,和正宗的生米粉不一样。