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桂林的老字号米粉店 藏在一个很深的巷子里 开了近30年 天天火爆

发布时间:2022-05-10  分类:南宁房产  作者:admin  浏览:2637

桂林米粉是桂林人心目中早餐的首选。几乎80%的桂林人早餐都会吃米粉,其次是包子或者其他东西。所以桂林米粉店遍布桂林的大街小巷,方便了桂林人民。正宗的米粉大多藏在这些居民区的深巷里。米粉店越好吃,越不显眼,藏得越深。东城米线就是这样一家老字号米线店。这家店开了近30年,位置有点偏。朱敏路小学旁边有一条万寿巷。一路向西,靠近河边,就看到这家米粉店了。每天生意都很火爆。很多顾客在门口吃米粉。据说每天卖几百碗米粉。每天早上,附近的居民都会来店里讨一碗米粉,然后去上班。他们都习惯了。店里的各种锅烧、红烧肉、炖蛋、炒黄豆都是老板自己腌制炒的。店面环境是南宁信息室的风格,老派居民。一般来这里吃粉的顾客只追求口味,不在乎环境。这种环境是接地气的!价格也很亲民。普通桂林米粉4.5元一两,5.5元一两。可以根据个人口味添加自己喜欢的食材。自助食材有酸豆角、酸笋、酸萝卜、辣椒、葱花等等,非常齐全。他家的卤水很香。米粉上来就能闻到卤水的香味,搅拌后味道更浓郁。烤锅的皮很脆,肉的味道很足。虽然是切成片,但是脆皮和里面的脂肪在嘴里咀嚼的时候相得益彰,真的回味无穷!