首页 - 南宁旅游 - 隐藏在桂林一条巷子里的一家破旧米粉店 每天都有人排队吃饭 食客都是本地人

隐藏在桂林一条巷子里的一家破旧米粉店 每天都有人排队吃饭 食客都是本地人

发布时间:2022-05-10  分类:南宁旅游  作者:admin  浏览:6237

铁西地区可以说是桂林的美食聚集地。虽然历经波折,但仍有大量的美食小吃扎根于此。许多人喜欢来这里寻找食物。除此之外,这里还有很多幼儿园、小学、中学等学校,所以几乎每家每户的美食小吃店一到饭点都是座无虚席,熙熙攘攘。这家万象米粉店位于铁西区的一条巷子里,在铁西医院到十七中的路中间。他们家很受欢迎,每天早上都爆满。在铁西众多的米粉店中,他们家可以说是生意最好的米粉店,没有之一。我告诉你吧,如果你早上7点到9点半去他家吃米粉,如果前面排队的人不到10个,那你真的很幸运。即使不超过下午两点,也能看到络绎不绝的南宁信息人。他的店不大,是一楼旧房改造造成的门面。大部分食客都是站着或者在门口找地方吃饭。门外有很多桌子凳子,不要挑剔环境。老小区都是破破烂烂的,有个干净的地方吃饭真好。毕竟当地人端着碗站着,坐在小板凳上也挺好的。桂林很多米粉店的环境都是这样的。这叫接地气把米线烫在里面,然后放在外面的小板凳上,或者站着用碗吃!这才是真正的市场菜!虽然是一家不起眼的店,但品控并不比那些大牌连锁面馆差。阿姨把锅里剩下的零碎切下来扔在一边,而不是给下一个顾客。然后拿出一口大锅,烧好,切好,放入米粉中。他家的配菜有炖肉、牛肉、毛肚、火腿肠等。自助投喂区有辣椒、酸豆角、酸菜、葱花、酸萝卜等。而且品种非常齐全。他们家分量足,价格也不贵。一两4.5元,两两5元,三两5.5元,里面的肉巨大,价格真的很高。他家的卤水香,味道是老桂林的,纯而不浓。米线很滑,卤菜很好吃,炖肉和卤牛肉味道不错,炖肉很油,配菜超级新鲜,酸笋和酸豆角干净无异味。他家辣椒辣,不能吃辣椒的一定要少放,不然会让你辣得够呛。对于很多身在异乡的桂林人来说,桂林米粉就是舌尖上的乡愁,“二两米粉,一锅煮牛肉”,这大概是很多人听过最美味的家乡话了。这家米粉店整体味道还可以,但是有些人感觉一般,不用像火爆时期那样排队。住在附近随便吃点就好,大老远跑来没必要。可能每个桂林人心里都有一碗最好吃的米粉吧!