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桂林 乡下的一家猪肺米粉店 开了30年 每天都有很多人开车去吃

发布时间:2022-05-10  分类:南宁旅游  作者:admin  浏览:8357

在桂林,你可以不喝水,但不吃米粉就活不下去。象山区二塘乡二塘中学对面有一家30年的桂林米粉店。要不是熟人带路,新人肯定找不到,因为这一带很多店都是打着“原二塘中学对面老桂林米粉”的招牌,当地人也就心照不宣的只认这一家。在地图上定位‘30年老店’,或者乘坐5路公交车在‘二塘中学站’下车。门前的空地停满了车辆,很多人从城里开着车或者骑着小电驴来到这里。这条街上有许多小吃店和快餐店,但环顾四周,它仍然是它家最醒目的标志。招牌上除了‘30年老店’,还有‘野’字,意思是用野的力量去努力。恐怕只有做过生意的人才能理解这家店从当初的草棚扩张到现在这么大的店面背后的艰辛。顾客真的很多,一波又一波,有的是附近的居民,有的是距离桂林半个小时车程的,也有很多外地游客慕名而来。老板和服务员烫粉打肉都很快,一长串人一下子全消化了。卤菜种类很多,差不多十几种,有肉沫、猪肺、牛肠、红油五花肉、香肠等等。可以配食材,想加什么就加什么。价格很合理。加上三四种食材,满满一碗才十几元。调料桌的食材也很丰富,都是大锅。可以随意添加,不浪费。他们米粉的味道是桂林米粉的味道,趋于浓郁。它有浓郁的香料味,咸而可口。猪肺炸黑了。乍一看还以为是臭豆腐,吃起来特别好吃,尤其是焦角。牛肉香肠很好吃,很有嚼劲。越嚼越香。我无法停止感觉!