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被洪水浸泡过的食物 不能吃!柳州发布汛期食品安全提示

发布时间:2022-06-06  分类:南宁新闻  作者:admin  浏览:6138

6月5日,柳江柳州段洪水超过警戒水位,沿河多家商铺和居民被淹。预计未来几天柳州有大雨到暴雨。柳州市市场监管局发布汛期食品安全提示,提醒市民一定不能吃被洪水浸泡过的食物。洪水会导致粮食供应链中的各个环节受到不同程度的影响,如农作物霉变、牲畜患病或死亡等。水和食物可能被病原微生物和各种有毒有害的化学物质污染。吃了这些食物可能会引起腹泻、痢疾甚至传染病。为此,该局提醒食品生产经营者和消费者,注意不要使用浸水、浸泡或发霉的谷物或其他食品原料加工、生产和制作食品;不要出售、购买或食用被洪水或雨水浸泡过的预包装加工食品;不要直接饮用未经处理的地表水、雨水或洪水;洗碗洗菜不泛滥;不要捡洪水中的漂浮物,或洪水过境后留下的动物尸体和野菜、野果等植物。洪涝灾害发生后,南宁新闻要及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底清洗消毒,避免二次污染。另外,接触洪水后要洗手,使用前要对盛放熟食的刀、盘、容器进行彻底清洗、消毒、灭菌。在汛期,天气高温高湿,食物不易保存。特别是单位食堂和团体用餐配送单位,要根据人的量来配餐。尽量不要一次性购买和存放大量食材,以免食物因长期存放而腐烂变质。市民如发现相关食品安全违法行为,可拨打12315举报投诉,市场监管部门将尽快依法处理,保护广大市民的合法权益。