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油茶#等地#有的
油茶 中国南北差异最大的小吃 在川味油茶中独树一帜
在中国油茶版图中,南方油茶和北方油茶是两种不同的小吃,川渝油茶是另一朵奇葩。如果你给陕西、广西的朋友带川味油茶,他们会惊讶:这是油茶吗?陕西朋友会问:油茶怎么可能是糯米?为什么没有瓜子,核桃,杏仁?为什么里面是芋头而不是麻花?广西朋友会理直气壮地“造假”:没有茶汤能叫茶花吗?当他们仔细品尝时,会再次惊讶:还是辣的!川味油茶,泛指川渝地区的油茶品种,与南北方的油茶有很大的不同,其风味特色可以用八个字概括:独特、独特。北方油茶覆盖面广,甘肃、陕西、青海、宁夏、山西、河南、山东、河北都有类似的小吃。在
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